| 免費註冊 · 忘記密碼 | 行動版 · 簡體版
您的位置: 扒書網首頁 >男生小說 >都市娛樂小說 >美食供應商 >第一千三百七十七章 茶百戲

第一千三百七十七章 茶百戲 (1/1)

小說名稱《美食供應商》 作者:會做菜的貓  更新時間:今天03:41更新  字數:2457

這次茶會來的人都是愛茶的人,是以大家聊天的內容基本也都和茶有關。

什麼還有烏海?烏海不是人,那是獸。

而剛剛和袁州換了位置的季峰坐在茶具面前,表情變得溫和起來。

對著茶的時候,季峰總是更加溫和的。

這時候於道一站了起來,開口道:「各位。」

於道一一出聲,在坐的人都看了過去,然而於道一隻是把琴從背後拿到身前來。

那是一把棕紅色的七弦琴,琴身毫無雕刻,但上面的木質紋理卻清晰可見,形成了漂亮的自然花紋,上面的琴弦根根筆直,顯然是調好音的。

「今日多謝袁小友的邀請,我來為各種彈琴一曲來助興。」於道一抱著琴道。

「謝謝於道長。」袁州首先道謝道。

「老道你果然是講信用的。」周世傑調侃道。

「多謝道長。」凌老爺子點頭道。

「多謝。」

就在大家紛紛道謝的時候,程技師在一旁鋪好了坐墊,以便於道一彈琴的時候可以坐。

那墊子就鋪在石桌不遠處的草坪上,於道一順著程技師的指引直接過去一把坐下。

雙腿盤坐在地上,七弦琴安置咋腿上,然後輕輕撥弦,琴發成「錚錚」的聲音。

稍稍調式一番後,於道一再次開口:「今日只調了高山流水的弦,那麼就彈高山流水了。」

說完於道一就開始彈了起來。

琴身清脆悅耳,猶如潺潺流水,非常動聽。

一小段琴音過後季峰開口道:「既然於道長開始彈琴,那麼我就開始泡茶了。」

說完,季峰沖著所有的茶具和茶葉微微彎腰,然後才再次坐下開始洗杯。

「袁主廚準備的這鐵羅漢顏色為檀色,顯然是高火焙過的,因為這種茶葉的耐火性高,而且也適合高火焙,焙過後內質得以醇化,使得口感更加飽滿,甘醇、稠厚,這樣的口感讓大部分的茶客都能接受。」季峰邊洗杯邊科普道。

而這些都知道的袁州也聽得很認真。

不一會茶杯洗凈,季峰開始泡茶,照例用的是白瓷蓋碗,但第一泡注水的時候,季峰用的是沸水,然後順碗邊注水把茶葉量加的足足的蓋碗注入七分滿,這整套動作行雲流水優雅非常。

時間控制的很是嚴格,第一泡的時候照例是五秒完成,然後給在做的各位倒茶。

「這第一泡是初品會略帶淡淡的火味,鐵羅漢的精髓在於第二第三泡,滋味也全在裡面。」季峰說著開始沖泡第二泡。

第二泡的時間稍微久些,有一分三十秒的時間,而從來不做菜的季峰將時間也掐的很准。

季峰不愧是大師他泡出的茶湯顏色橙紅亮麗,緩緩的注入瓷白的杯內很是漂亮。

不像袁州開始泡的略帶暗沉沒那麼鮮亮。

袁州端起茶杯細細的嗅聞茶香,而周世傑也緩緩的品鑒道:「香味濃郁卻優雅,但又沁人心脾,是好茶。」

「確實,味道比我泡的鮮滑,並且岩韻明顯,入喉的時候有些哽咽感,這感覺就像是將陽光雨露、山場土壤的滋養反映到濃醇飽滿的茶湯中一般。」袁州客觀的評價,將自己和大師的差距,盡收眼裡。

「確實就像袁主廚說的那樣,這香氣在嘴裡持續不散,滋味極好。」楚梟點頭附喝。

「確實如此,季大師茶藝了得。」周世傑也笑眯眯的點頭。

「第三泡,各位請品嘗。」被誇了的季峰沒有什麼反應,只是再次端起第三泡到了幾位的面前。

「謝謝季大師。」袁州雙手接過茶杯道。

而周世傑和楚梟也是如此,接過茶杯後認真的道謝,然後開始品嘗。

這第二第三泡的茶滋味最為美妙,是以這兩杯茶大家都沒有配茶點吃,只是慢慢的細品。

茶這個東西本來就具有茶韻,而在季峰高超的茶藝表現下這極品鐵羅漢滋味醇厚,香味經久不散,而於道一的琴音則更是增添了喝茶的趣味。

琴身縈繞耳邊,嘴裡滋味美妙非常,這簡直就是一場極品的聽覺以及味覺的享受。

一曲高山流水遇知音結束後,季峰的鐵羅漢也泡完了。

於道一再次收好琴,起身微微點頭,然後回了自己的位置喝茶去了。

開玩笑,馬上就要泡綠茶了,他自然得回去喝了。

所以挑這個時間表演,於道一也是精心安排過的。

明前茶貴如油,從這就可以看出這茶葉的珍貴,而季峰不愧是大師不論是半發酵的烏龍茶鐵羅漢還是珍貴的明前茶,他都把其中的茶藝一一說了下,然後開始醒茶泡茶。

明前茶他選用的是玻璃茶具,這讓綠茶能有更好的觀賞性。

喝著茶,院子里的陽光灑下,天氣也不那麼寒冷,反而因為小院人多有了絲熱氣,暖洋洋的。

等到兩道茶葉泡完,袁州的認真和品嘗的嚴謹已經讓季峰有些刮目相看,特別是如此年紀已經有如此名氣,但還能虛心吸收只是。

光是這一點,巨大多數人都辦不到。

是以,等到品完綠茶季峰主動開口道:「不知道袁主廚可知茶百戲?」

「知道,除了泡茶煮茶外,點茶、鬥茶和傳統技藝茶百戲在古代時也很流行,這茶百戲也稱為分茶,而分茶是隨著點茶技藝的不斷提高而產生的,是一種蘊釀於唐末五代,形成於北宋初期。流行於兩宋,衰於元,亡於清代後期的茶藝技藝。」袁州認真的說道。

「看來袁主廚的知識面還是很廣博的。」季峰滿意的點頭。

「只是略懂。」袁州道。

「現在知道茶百戲的都很少了,袁主廚能知道這茶百戲的大概和順序已經是算不錯了。」季峰說這話的時候是有些落寞的。

因為就像袁州所說這茶百戲在清代後期就已經失傳,他們現在不過是復刻出了一些,但知道的年輕人終究還是太少了。

「季大師今天要表演茶百戲?」周世傑問道。

「聽說這項技藝難度極大。」楚梟也開口問道。

「今天難得有如此好茶,雖然不能鬥茶,但還是可以表演一些茶百戲以示老夫的心情。」季峰點頭,臉色和緩的說道。

「那就多謝季大師了。」袁州心裡驚喜,面色淡然的說道。

「不客氣,我只是表演這一次,各位可要看好了。」季峰點頭,看了眼袁州說道。

……8