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第一千兩百三十二章 掩面而走 (1/1)

小說名稱《美食供應商》 作者:會做菜的貓  更新時間:2018-08-13 10:32  字數:2394

這樣想著,周達的筷子不停,直接瞄準碗里的紅燒肉夾去。

盤子里的方形紅燒肉缺了一塊,剩下的還是很完整,邊角地方也規規整整的,在周達夾起另一塊的時候觸動了其他的紅燒肉,碗里的肉顫動了一下,就好似一碗抖動的涼粉,膠質滿滿。

「唔,好吃。」周達眯著眼讚歎了一句。

這一口下去,周達還是整個吞的,滿滿的膠質油脂從紅燒肉里溢出,香味纏繞在唇齒之間,讓人情不自禁的柔和的臉色。

「太好吃了。」周達咽下嘴裡的肉,然後眯著眼再次夾起一塊塞進嘴裡吃了起來。

周達現在不用看就知道這醪糟紅燒肉擺放的位置,和剛剛夾過的地方。

再次入口的紅燒肉上面有些醪糟的米粒,按說這米粒經過發酵成為醪糟後吃起來的口感就是干煸而柴的,根本不好吃。

因為米粒的被浸泡發酵的很軟,軟的過分,甚至只剩一個米粒的外殼,米粒中間的精華部分早就揮發進了米酒裡面,這醪糟自然不好吃。

以往的廚師會直接把米粒撈出只用醪糟湯汁,但袁州做的醪糟紅燒肉上面卻有醪糟。

「沒想到這醪糟發酵過還這麼好吃,雖然不糯沒有嚼勁,但卻軟軟的裡面還有豐沛的酒汁,味道實在不錯。」周達邊吃邊讚歎。

周達這個行為真的一點也不奇怪,因為店裡這樣吃飯的人很多,邊吃邊搖頭晃腦的贊同,並且還吃的飛快。

是的,在袁州小店吃飯的熟客早就練就了一邊吃飯一邊字正腔圓的說話,並且還吃的飛快的技能了。

關鍵就在這酒汁混合嘴裡的紅燒肉感覺更加好吃了,清甜毫不膩味的感覺,但肉香味卻很濃郁,還有滿嘴的油珠珠的感覺,讓周達根本停不下自己的筷子。

這次夾的時候,周達發現他盤子里的紅燒肉不翼而飛了四塊,現在盤子里就剩下兩塊肉了。

袁州這一盤子醪糟紅燒肉一共就九塊,剛剛他自己吃了三塊,但現在盤子里就剩兩塊,可不就是不見了四塊。

「我的肉呢?」周達下意識的看著盤子問道。

「在我這裡。」張焱直接道。

「會長?」周達轉頭看去,看張會長正美滋滋的咽下他碗里的紅燒肉。

「你忘記了?說好了我也嘗嘗的,行了剩下的兩塊肉就歸你了。」張會長大方的說道。

「好的,那謝謝會長。」周達點頭,然後又轉回來繼續開始吃。

「好像哪裡不對?」周達夾肉的時候下意識的想著,但還沒等理出頭緒筷子上的肉就全部吸引了他的注意。

「還是先吃肉。」周達一口塞進嘴裡。

周達細嚼慢咽的吃下最後的兩塊肉,然後盤子里就只剩下一層湯汁了,這時候有一隻手伸過來徑直的端走了盤子。

「會長?」周達順著手看過去,就看到了張焱一貫嚴肅的臉。

「你沒點飯,正好我這還剩下半碗飯,但我的菜吃完了,所以就用這點你剩下的湯汁泡飯,不能浪費。」張焱語氣清楚的解釋了下自己的行為。

周達看向張焱的小碗,確實裡面還有半碗米飯,正好半碗不多不少。

「好的,會長。」周達想起剛剛醪糟紅燒肉的美味,忍住了邀請張焱吃的客套話,點頭。

「嗯。」張焱點頭,直接把碗里的飯倒進了剛剛裝醪糟紅燒肉的盤子里。

畢竟再怎麼倒,那盤子里的湯汁還是會剩下一層,這樣做就能最大限度的吃完湯汁。

盤子里的湯汁呈深琥珀色,晶瑩飽滿的米粒一倒進去就沾染上了湯汁。

「噠噠」張焱用筷子快速的翻拌了一下,湯汁就全部裹在了白白的米飯上。

米飯被琥珀色的湯汁包裹,燈光下還能看到晶瑩的油珠珠,看起來格外誘人。

「香。」張焱暗自吸了口氣,這才往嘴裡刨飯。

米飯一入口就讓張焱忍不住嘆氣,太好吃了。

就好像小時候久久才能吃一次的油湯泡飯,豐富的油珠珠包在米粒上,既有大米的清香又有菜本身的味道。

但就是吃了美味的湯拌飯,張焱還是沒放過周達,剩下的清炖粉蒸肉和另一個菜也沒逃過張焱的筷子。

還好因為年老的關係,張焱並不像烏海那麼能吃,剩下的菜他只是淺嘗輒止,堪堪吃了三分之一而已。

等到桌上的盤碗都空了後,周達愣愣的盯了許久,這才微不可見的嘆了口氣,連頭都沒抬,也沒和張焱打招呼,就那麼掩面快步走出了小店。

「還算不錯,知道好壞。」張焱看著周達的背影,滿意的點頭,然後轉頭沖袁州道:「小袁那我回去了,下次再來。」

「好的會長,您慢走。」袁州放下手裡的菜品,然後點頭。

張焱就這樣心滿意足的離開的店,離開的時候還不著痕迹的摸了摸肚子,顯然今天的晚餐吃得有點多。

就在這時候一陣香風襲來,袁州就看到殷雅穿著紅色襯衣襯和黑色長褲進門了。

那紅色的襯衣襯的殷雅皮膚雪白,頭髮烏黑,很是好看。

其實營業期間的袁州小店,哪怕是有人在身上倒了一整瓶香水進門別人也是聞不到的,畢竟系統可是為了怕味道太雜影響食客,早就隔絕了的。

「今天吃什麼。」袁州手垂下,抬頭看著殷雅問道。

「溜豬肝,一碗白飯,還有西瓜汁嗎?」殷雅找了個位置坐下,直接點餐。

「沒了,還有桂圓紅棗茶。」袁州搖頭道。

「不想喝熱的。」殷雅皺了皺眉。

「還有三天,可以開始喝了。」袁州低聲道。

「什麼?」殷雅一下沒明白袁州說什麼,但一問出口就反應過來袁州說的是生理期的事情。

因為有過上次的事情,殷雅只是臉色微紅就點頭:「行,就換成那個,就這些。」

「好的,請稍等。」袁州點頭。

「對了,你最近要出國?」殷雅急急開口道。

其實殷雅今天沒打算來的,不然不會排到這麼後面的位置,但聽說袁州最近會出國,就沒忍住過來問問。

「畢竟大家都是朋友,要出國過來問問還是很正常的。」殷雅是這麼告訴自己的。

……

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