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第九百六十一章 懂行的吃不到 (1/1)

小說名稱《美食供應商》 作者:會做菜的貓  更新時間:2018-02-04 01:41  字數:2765

「而且最重要的一點,袁老闆對於廚藝的認真,就好像顧愷之、吳道子等畫家,誰不是對自己認同的東西刻苦專研,哪怕進步一點也會在所不惜。」

周希表示,他就是靠這張嘴,在國外被打得鼻青臉腫的。

他繼續道:「這個世界上沒有值不值,只有對自己有沒有價值,袁老闆做好東西,精益求精的給我們吃,他認為就是值,所以大叔你又是誰?有資格在這裡說不值。」

李研一啪啪鼓掌,道:「很好非常不錯,你有非常良好的備胎思想,無論女神注不注意,接不接受,覺得只要自己付出了就好。」

「大叔偷梁換柱很不錯,我不是來跟你討論什麼愛情的,而且如果真的有妹紙,能夠讓你不論值不值,那也是很好的。」周希道:「不過我認為大叔你這種尖酸刻薄的說話方式,肯定是沒有。」

不光周世傑驚訝了,在場所有人都驚訝於竹周希的戰鬥力,竟然能和李研一平分秋色。

不對,準確的說是除了烏海之外的人注意力都轉向那邊了,而烏海依舊認認真真的盯著他的面。

沒錯就是他的面。

時間到點,開始供應早點,說時遲那時快,烏海身如利箭,竄到了店裡,選了一個絕佳的位置。

「今天早餐供應的是擔擔麵。」袁州道。

「我知道,我要一碗。」烏海掏出手機,畢竟他現在也是會刷支付寶的人。

擔擔麵48一碗,至於為什麼這麼貴,看看用的是什麼麵粉和什麼豬肉就知道了。

鹽、醬油、醋、紅油、香油、芽菜、再加上加熬制已久的鮮湯打底,將麵條扔到吊鍋中,穩定高溫,撲起香氣騰騰。

煮麵的時間很重要,軟硬度因人而異,有的人喜歡吃硬的有的喜歡吃軟的,而烏海就喜歡硬一點。

不止是烏海,來小店的客人袁州基本上都知道他們吃面的口感的要求,袁州撈起麵條,在放進碗里的瞬間另一手就開始動了起來。

「唰」速度飛快的淋上臊子,一半紅色的辣椒油上配著兩片青菜,熱烈的香氣撲鼻而來。

「好香。」烏海忍不住道。

這麵條看起來很是勁道,細細的麵條外層透明,內里微黃,上面澆著的臊子焦酥,香味咸鮮中又有微辣的感覺,無論是視覺效果,還是聽覺效果,都讓烏海胃口大開。

擔擔麵就是這樣,即使不能吃辣,也能吃擔擔麵,烏海將碗中的面用筷子挑了幾下就直接拌勻了,紅油裹在面上,直接夾起一筷子,麵條上面鮮紅的辣椒油紅艷欲滴,還有小粒小粒焦黃的豬肉臊子沾著,看著就惹人食慾。

「啊嗚。」烏海一口吃進嘴裡。

面帶著麥子本身的微甜口感,剛剛塞入口中,底料紅油的辣味就已經開始刺激味蕾,但緊接著就有一股子香味瀰漫,這是花生碎的味道。

「呼呼,好吃比清湯麵好吃。」烏海嘴裡不停。

本來烏海就更鐘愛辣的,麵條有嚼勁,嚼細還能吃到臊子,臊子就是焦黃是肉粒,比吃牛肉更有嚼勁,並且帶有一種肉類的脆脆感。

並且這豬肉臊子中間又是嫩嫩的,就好似縮小很多倍後炸過的豬肉丸子,外層酥酥的,內里有著肉類的軟嫩,極為好吃。

這樣美味的臊子合著面,真是好吃得差點把舌頭吞進去。

烏海不是吃了炫邁,但吃了一口擔擔麵,比吃了炫邁還停不下來,一口接一口。

「吸溜吸溜」的聲音不絕於耳。

吃兩口後,烏海也沒忘記那兩片青菜葉,直接夾起一片吃了起來,袁州小店中的小青菜真的是帶有清甜的菜味。

也不知道不是吃太快,不到兩分鐘,烏海面前的碗就空了,所以當他下一筷子再準備夾的時候就沒了。

「面呢?我的擔擔麵呢,為什麼就空了。」烏海大喊著,很舔著臉的問袁州,有沒有看見他的擔擔麵。

對於這個情況,所有人都習慣了,烏海經常就是自己吃太快,然後沒東西。

其實這個情況就跟玩遊戲一樣,因為太浪,不知不覺之間,血條就沒了。

「吃完了不要佔著位置。」

後面有人說,烏海看了看自己空空的碗,然後口中一邊嘀咕肯定有人搶了他面,一邊離開小店。

這是袁州小店常客的一個默契,因為本來店就小,所以吃完了趕緊走,為後面的人騰位置。

周希和周世傑進店,兩碗擔擔麵,周希看著一絲不苟煮麵的袁州,突然問出了一個問題。

「爸這個袁老闆,一早上都重複煮擔擔麵不會膩嗎?」周希問。

「你不在說西方有個畫家重複畫一個雞蛋,他會不會膩。」周世傑道:「你肯定想說,廚藝和畫藝不同人家那是藝術對吧,但是誰告訴你這個觀點的?」

周世傑的問題,讓周希沉默了,實際上他不是覺得不同,他是切實的覺得一個只是生活,一個是藝術,完全沒有可比性。

周希看著袁州,不得不說看袁州料理,真的能夠用賞心悅目來形容,這真的不算藝術嗎?

陷入沉思了周希突然臉色大變,看著周世傑:「爸你怎麼能吃我的擔擔麵!」

沒有錯,周希發獃的時候面就已經上了,然後周世傑就自然而然的夾了兩筷子到自己碗中。..

要知道本來袁州的一碗擔擔麵就不多也就是二兩的樣子,這下子周希徹底不開心了。

「不是你說要請我吃東西嗎?」周世傑臉色不變的道:「就好像爸昨天請你吃,都讓你吃飽了,今天你這個當兒子的請客,總不能讓我餓著是不是。」

周希獃獃的看著周世傑,感覺說得合情合理,竟然還有這樣的操作。

這傻兒子真的太天真了,周世傑不由心中笑了笑,低頭吃面,他就喜歡吃軟些的,是以他這一碗面就比較軟。

「呲溜」

吃面不一定要吃出聲音,但吃好吃的麵食,就一定要吃出聲音,周世傑一口熱騰騰的擔擔麵,麵條細滑,辣中浸著花生的香味和肉臊的油香味。

「川省擔擔麵之最,味道鮮而不膩,辣而不燥,好!」周世傑吃完就給了極高的評價。

「不愛吃的話,要不要我幫忙?」周世傑看著還是有點呆愣的傻兒子。

周希連忙搖頭,護住自己的碗:「不用不用,爸我自己能吃完。」

店內因為袁州的擔擔麵很和諧,但店外就不和諧了,因為早上的一百份名額很快就沒沒有了,而李研一來晚了,並吃不到。

周希意猶未盡的起身,本來是沒吃夠有些不開心的,但還沒出門就看見之前那個毒舌的大叔吃不到,瞬間就開心了。

「大叔,你懂吃,但你吃不到,哈哈哈。」周希大笑。

李研一雙眼瞪著周希,不開玩笑的說,就連周世傑都不敢這樣懟他,初生牛犢不怕虎,差不多就是這樣了。

開心的周希,拍了拍並不漲的肚子,活動活動脖子,準備離店,但突然看見了一個東西……

ps:菜貓本人是很喜歡獵人的,而面子果實也感覺很有趣,所以大家記得看看喲~《獵人之面子果實》

ps2:想到獵人就想到富堅,這麼說起來菜貓還是勤快的,對吧,所以要不要給菜貓投票?