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第九百四十九章 現在是食客 (1/1)

小說名稱《美食供應商》 作者:會做菜的貓  更新時間:2018-01-26 18:59  字數:2554

「有幾分意思。」連木匠還鎮定一些,畢竟他也算能能吃到周世傑做菜的人,抵抗力強些。

但就是是這樣,連木匠用筷子喂進嘴裡的速度也加快了一些。

因為連木匠並沒有夾魚皮,這只是一筷子魚肉,是以魚肉剛一入口純正的鮮味就直接包裹了舌頭。

魚本來就是一種極為鮮美的食材,但因為它本身的腥味,讓人處理的時候難免會破壞它本身的味道。

但嘴裡的這口魚顯然沒有,連木匠覺得自己嘴裡什麼味道都沒有,只有魚頭的鮮美,鮮美之中還帶著一些甜味。

微微一抿,魚肉化開的時候,一絲淺淡的鹹味又讓魚肉的口感變得嫩滑起來。

「鮮。」連木匠忍不住道。

是的,這口魚沒有任何其他的雜味,就是純粹的魚鮮味,鮮中帶甜,讓鮮味更加的明顯。

魚肉中帶咸,讓魚肉口感嫩滑非常。

「非常不錯,你試試。」連木匠連吃了好幾口,這才想起邊上的徒弟。

「好的,師傅。」中年男人一聽這話,立刻拿起筷子就開吃,動作飛快。

畢竟中年男人剛剛已經忍的很辛苦了,但執弟子禮就要這樣,師傅沒發話,不能動筷。

只是中年男人夾的魚肚子,連帶魚皮一起,夾起了一大塊魚肉。

淡粉色的魚皮包裹在白嫩的魚肉上,玉白色的魚肉中間還有一絲絲透明的膠質粘連在一起,這就是魚肚子上的魚油。

「啊嗚」中年男人一口吞下,直接開始吃了起來。

魚肚子是所有魚最為肥厚的一個部位,袁州選擇的這條魚是沒有產卵的魚,這樣的魚魚肚子上的肉才會最為鮮美。

要知道熊在魚多的時候就是只吃魚肚子,其他不吃的主,可想而知魚肚子的美味。

若是產卵了,那營養都會被魚卵吸收,魚肚子會變得干煸,並不肥美。

「嘶。」魚肚子有些燙,但中年男人顧不了這麼多,連嘴都不願意張開,就怕鮮美的味道流失。

膠質一般的魚皮一入口就像布丁一般化開,滲進整塊的魚肉里,再一咀嚼,魚肉也散開,剛剛魚皮上沾著的豆豉香味一下子浸入肥美的魚肚子。

讓魚肚子在肥美的同時又有豆豉的香味和一絲絲的刺激辣味中和,一點也不膩人。

「唔,好吃。」中年男人忍不住閉眼品味起來。

而這時候連木匠已經開始吃起來魚尾。

「哦呦,這魚怎麼像在嘴裡蹦一樣,好吃。」連木匠拿著筷子捨不得放下。

魚尾是最長活動的地方,那裡的肉被稱為活肉,是口感區別於其他地方的鮮美活跳的感覺。

一條一斤多的清蒸江團,不一會就進了兩人的肚子,就在兩人意猶未盡,胃口大開的時候,袁州又端上了第二個菜,熊掌豆腐。

這個菜體現的又是另一種風味,自然連木匠和中年男人吃的很是愉快,甚至在最後一塊豆腐的歸屬上兩人產生了嚴重的分歧。

要不是最後連木匠以師傅之威壓住了中年男人,說不定這塊豆腐就不是在連木匠嘴裡了。

至於袁州端上的白飯,連木匠和中年男人也一早就吃完了。

最後上來的一道菜則是清淡爽口的金陵草。

這下子了連木匠是信了周世傑的話了。

「小袁果然能看人吃什麼口味。」連木匠感慨的說道。

是的,開始袁州問連木匠有無忌口,連木匠想起了周世傑曾經在他面前吹噓,就沒說他和自己徒弟不吃辣,想看看周世傑是不是在炫耀。

是的,周世傑曾經在連木匠面前炫耀過,說袁州不用問就能看出一個人吃辣或者不吃辣,還有鹹淡的口味。

但是從第一個菜開始,連木匠就信了周世傑的話。

畢竟他剛剛可是說了沒忌口,但袁州後面端上的菜卻都是不辣的,已經很能說明袁州確實知道他的口味。

「看人吃什麼口味?」中年男人一臉不解。

「好好吃飯。」連木匠懶得解釋,沒好氣的說道。

「哦。」中年男人果然不問了。

「但是,菜都吃完了。」接著中年男人又道。

「吃完了就回去。」連木匠道。

「我送師傅。」中年男人起身,讓出位置卻沒有立刻走。

「小袁,我們就先回去了。」連木匠對著廚房的袁州道。

「好的,兩位慢走。」袁州點了點頭,清晰的聲音從口罩里傳出。

連木匠點了點頭,然後帶著中年男人離開。

連木匠一走,店裡又來了人,不過這人不是來吃飯的,又是來採訪的。

「袁老闆袁老闆,您今天得到了川省川菜示範店的榮譽現在有什麼感想?」這人進門才拿出手上的錄音筆,大聲問道。

這人穿著黑色長袖,下身是淺色牛仔褲,頭髮是短寸,整個人看起來很是精明,身材中等,問完後就緊緊盯著袁州,等他回答。

「哪來的記者?」這人一開口,周圍的食客驚訝的看著新進來的記者。

以前袁州剛剛出名的時候來採訪的人很多,現在因為有了排隊委員會的人,和規範的排隊流程,這樣進來的記者就基本沒有了。

畢竟和食客搶吃的,後果可是很嚴重的。

「不好意思,開店時間概不接受採訪。」袁州指著牆上新增的規矩,認真的說道。

同時,袁州不緊不慢的放下手裡的餐盤。

「不好意思,您要是需要採訪,請另外預約個時間,現在是老闆的工作時間,他是不會接受採訪的。」周佳極有經驗的上前開始趕人。

「不好意思,我可是正規排隊進來的。」這個記者得意的拿出排隊號碼。

「好的,這邊請坐,今天吃點什麼。」周佳臉色不變的引人坐下,然後溫和的問道。

「東西,我肯定吃,但是袁老闆你還沒回答我的問題呢,對於這次領到示範店獎有沒有什麼想說的,或者說覺得自己是否實至名歸,以這麼小的店鋪面積能否擔當的起這個榮譽。」記者明顯有些心懷惡意的大聲喊道。

「不好意思,本店老闆概不在工作時間接受採訪,這是本店的店規。」周佳的臉色冷了下來,認真的說道。

「但我現在是食客。」記者無賴的說道。

「好的,請問吃什麼。」周佳公事公辦的問道。

「一碗米百做,煎米餅,我想以袁老闆得到示範店的手藝應該可以做的,畢竟這道菜寫著可以隨意點主材是大米的食物。」記者指著米白色用出了激將法。

這記者一看就是來找茬的,但周佳並沒有中他的激將法,而是按照規矩轉頭問袁州去了……