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第八百七十九章 挺好的 (1/1)

小說名稱《美食供應商》 作者:會做菜的貓  更新時間:2017-12-18 12:22  字數:2478

在袁州手下學東西?小趙眨巴眨巴眼,感覺聽不懂。

「那行,過幾天一起和我去袁主廚的店裡吃飯。」曹知蜀考慮了半秒,將這件事直接定了下來。

「謝謝師傅。」小趙很有些驚喜又有些複雜,沒想到認識袁州還有這個好事。

畢竟能被師傅帶著出去是很好的事情,只是自己的師傅好像誤會了什麼,見曹知蜀這樣子小趙也不好解釋,只能轉身離開。

「行了,現在去忙別的吧。」曹知蜀揮手,然後繼續看著袁州去了。

而袁州這裡吃完了蜀樓的招牌菜後,接著又上來了一道素菜熗炒白蓮,以緩解一下辛辣油膩的感覺。

曹知蜀連上菜的順序都是安排好了的,一道大葷一道素菜,一道小葷這樣的順序,既讓人吃的好,又不油膩,是很細心的。

臨近結尾的時候,曹知蜀上了最後一道大葷,川味紅燒獅子頭。

這道大葷川味紅燒獅子頭其實就是肉丸子,而肉圓在所有的菜中都是寓意很好的菜,必須是重要場合才會出現的菜。

在南方必定是酒宴的第三道菜,以此來象徵圓滿成功,年三十晚上也會備下這道菜,以象徵闔家團圓。

並且是尋常節日不會做這個菜,比如端午、中秋都不會做這個菜。

而在北方這肉丸則叫四喜丸子,是逢年過節或壽喜盛宴上出現的壓軸菜品。

「曹主廚真的很是重視這個交流。」袁州看著光滑飽滿的肉丸,心道。

這川味獅子頭是張大千府上出名的菜色,而那時候張學良、張大千、張群和王新衡四人會輪流坐莊請客吃飯,時稱「三張一王轉轉會。」

因為張大千和張群乃是川人,轉轉會的口味自然偏向了川菜,這川味獅子頭也是那時候流傳出來的。

而蜀樓這個自然是也是後來複原的。

「倒是不大,剛剛好可以吃完。」袁州看著眼前半個拳頭大的丸子估量了一下自己的胃口。

這才開始吃了起來。

「不辣,肉粒均勻,但菜板不好,有些雜味,果然還是系統提供的廚具叼。」袁州邊吃邊品,臉上照例沒有露出什麼表情。

「不知道我自己能否復原出這川味獅子頭。」袁州知道這川味獅子頭是不如前面的菜,心裡不由得想到了自己。

最後上來的則是一道清湯,這湯里放著幾粒紅彤彤的花椒,是以湯一入口的時候略帶麻味,這刺激的味道剛好又讓舌頭回復了味覺。

「湯很好。」袁州喝了一小碗,然後放下了碗。

袁州剛剛放下碗,曹知蜀就笑眯眯的走了進來。

「袁主廚招呼不周,招呼不周啊。」曹知蜀客氣的說道。

「沒有,挺好的。」袁州中肯的說道。

「哈哈,沒有就好,不知道對於老曹我的手藝如何評價。」曹知蜀客氣道。

「那個……挺好的。」袁州本想直接說意見,後想起這是友誼交流,不應該提意見,改口道。

「好就好,袁主廚滿意就好。」曹知蜀問這句本來也就是客氣,沒想袁州會說什麼,交流交流,本來就是自己明白就行。

簡單來說等明天曹知蜀吃了袁州的菜,自己心裡就有個比較,廚師之間的友誼交流就是如此。

「嗯,謝謝。」袁州點頭。

「哈哈,那袁老闆覺得這樓怎麼樣。」曹知蜀道。

「很好。」袁州點頭。

然後兩人之間的氣氛又沉默了下來,好一會後,袁州道:「時間不早了,我先回了。」

「行,知道你晚上還得開店,我也不敢多留你。」曹知蜀帶著袁州往電梯走去。

「嗯。」袁州點頭。

曹知蜀邊走邊說:「袁老闆要是以後有空可要多來玩玩,我這裡還有好茶你今天沒喝到,下次請你。」

「明前茶?」袁州下意識問道。

「哈哈,那種好東西我哪有,不過這連心我還是能弄些來,下次咱們嘗嘗。」曹知蜀摸著自己的大光頭道。

「嗯,下次曹主廚也可以來小店喝茶。」袁州也禮尚往來的邀請道。

「行,我開車送你?」說著話的時候,兩人已經出了大門,來到門前了,曹知蜀客氣的說道。

「不用。」袁州道。

「真不用?」曹知蜀再次問道。

「不用,謝謝。」袁州肯定道。

「那行,我也不多說,明兒個去年你店裡吃飯。」曹知蜀爽快道。

「好的。」袁州一臉認真的點頭。

「那袁主廚明兒個見。」曹知蜀道。

曹知蜀說完後,袁州點了點頭,然後轉身順著竹林小徑離開。

時間一晃而過,轉眼就來到了和曹知蜀約好的時間。

曹知蜀代表蜀樓來到袁州小店,一同來的還有小趙。小趙加入蜀樓,做他學生不到兩年,按道理而言,就算會帶人去,也輪不到他,只不過是因為昨天的插曲,才讓曹知蜀知曉,原來小趙認識袁州。

曹知蜀有禮數,袁州也不會丟了禮數,正巧萌萌又過來準備拍攝袁州雕冰雕的,誰讓最近袁州的冰雕很火呢。

是以袁州也沒關店,就讓萌萌暫時看著店,在曹知蜀打電話說要到了之後,等在街頭接人。

友好交流就不要變了性質,所以袁州並不想發布到網路上,袁老闆都發話了,萌萌還是非常乖巧的,認真的給水友請了一個假,就把直播器材關上。

要知道現在萌萌直播都已經有團隊了,逗貓直播平台給了一份大合約,現在的萌萌被稱之為逗貓直播一姐。想想一年前萌萌還只是一個直播界的小透明,變化還真大。

「還勞煩袁老闆在路口等著,真是過意不去。」曹知蜀魁梧的外表還真的只是一個表現,見到袁州後立刻禮貌的打招呼,而身旁的小趙憋的沒辦法,也只能小聲招呼了一句。

袁州和曹知蜀寒暄了兩句,領著路向前走,小趙默默的跟在身後,前曹知蜀自己找來過,是以對桃溪路還挺熟悉的,而小趙可以說是在網上聽了許多次,但這還是第一次現實中來。

川菜論壇以及巴蜀美食發掘網等等一系列的美食網站,袁州小店依舊是以極高的分在領跑。

小趙之所以還如此,其實就是接受不了,當年給他打雜的,現在卻讓他仰望,是以人只願意相信自己願意相信的,這句話是沒錯的。

……

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