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第四百一十五章吃飯與藝術 (1/1)

小說名稱《美食供應商》 作者:會做菜的貓  更新時間:2017-02-26 12:01  字數:2576

袁州問這話的意思倒不是探聽隱私,只是覺得這個中年人有著這樣好的技藝怎麼會到這樣的地步。

眼前的中年男人樸素到有點破舊的衣物,乾淨滄桑的眼神,這還是袁州第一次遇見這樣的人,簡直是臉上寫著我有故事。

這讓袁州差點就說出「我有酒」這樣的話了。

「剛來這個地方,還沒找到合適的工作。」中年男人吃飯並不優雅,只是普通,聽聞問話直接就說道。

「那可以好好找,我們這裡的機會還是很多的。」袁州善意的說道。

「嗯。」中年男人咽下一口飯,然後點頭。

緊接著就是兩人不斷夾菜咀嚼吃飯的聲音,中年男人吃的速度飛快。

「你的手藝很好,謝謝。」吃完一碗,這人才放下碗。

「謝謝誇獎。」袁州點頭。

「這是事實。」中年男人認真的說道。

兩人都不是多話的性子,是以店內一時就沉默下來。

最後還是中年男人先開口打破沉默。

「我的名字是杜晟,請問你的名字是什麼?」中年男人開口問道。

「我叫袁州,是這家小店的廚師。」袁州客氣的開口。

「既然互通了姓名,那我們就算是朋友了。」中年男人這樣說道。

「當然。」袁州點頭。

「那為了謝謝你這頓飯,我願意再拉一曲。」中年男人說的時候,一點也沒有恃才傲物,只是理所當然的樣子。

好似以一首曲子感謝袁州一頓飯是平常的事情,也沒特意說明他現在沒錢,無以為報的事情,只是平平淡淡的樣子。

「那就謝謝杜晟你了。」袁州一臉驚喜,立刻點頭同意了。

「曲子是二泉映月。」中年男人先行報出了曲目,然後才開始拉動琴弦。

緊接著二泉映月的優美旋律就從保養得當的二胡中傳來。

其實袁州哪懂什麼音律,只是這中年男人拉的實在太好了,剛剛那首袁州不知名的都聽的沉浸下去,這首更加大眾的就更不用說了。

兩人分位而坐,袁州坐在廚房裡面的廚師椅上認真而陶醉的聽著,而中年男人杜晟則坐在大廳中隨意一張椅子上,偏著頭,認真的撥弄著手中的琴弦。

其實袁州開始猜測的沒錯,杜晟確實有兩天沒吃過東西了,只進食了一些零食,沒工作沒錢身上也就只有二胡值錢。

按說中年男人這樣的手藝,隨隨便便的在街上擺個攤收入不說多,溫飽是肯定沒問題的。

但杜晟卻沒有那麼做,甚至還走在袁州小店後門這樣的路上,在沒人的地方悄悄的拉上一曲,更像是為了拉給自己聽。

一首二泉映月不過幾分鐘的時間,杜晟很快就完成了。

「悉悉索索」的很快收拾好琴盒就準備出門。

「麻煩袁州,我就先走了。」杜晟走到門口然後道謝。

當然這次是從袁州小店大門出去的。

「是我該謝謝你,慢走。」袁州也客氣的送到門口。

作為一個廚師袁州看出杜晟很餓,還看出他身上並沒有錢,這其實讓袁州有些疑惑。

「如果賣藝肯定有很多錢吧,畢竟這拉二胡的手藝,連我這個外行都看出來非常好。」袁州自言自語的說道。

沒有人知道杜晟為什麼吃不起飯還不賣藝,袁州不知道,誰都不知道,也許就只是不想用琴藝賺錢,只是不想賣藝而已,誰知道呢。

總有手藝人有自己的堅持,而就是這是堅持讓他們吃了上頓沒下頓,而這種堅持袁州現在是不懂的。

「不管了,該準備午餐了。」袁州甩掉腦海里紛亂的猜測,準備認真的準備午餐。

……

時間過得很快,距離午餐還剩半小時的時候,那個拜袁州為師的技師來了,在時隔許久之後。

當然他是特意說過為什麼沒來的,因為他打算辭職後專職過來學習。

「袁大技師,午安,這是為您準備的祁門春茶芽尖所泡,剛剛可以喝的溫度。」程技師一來就恭敬的遞上一個陶壺。

「不用這樣,你站在那裡不礙事就好。」袁州皺眉並沒有接過茶壺。

「這樣也非常感謝您能給我這個機會,跟在你身邊學習。」程技師一臉鄭重。

程技師這模樣完全是執弟子禮的。

「我現在不會收徒,所以你不是我的弟子,你看你的就好。」袁州開口明說,並沒有拖泥帶水。

「好的,既然袁大技師不喜歡,那麼我下次不會了。」程技師方正的臉上很是認真,收好茶壺,就乖乖的站在櫻蝦牆景邊上。

這個位置既可以一覽廚房全貌又不會妨礙到周佳工作。

「你辭職了?」袁州突然抬頭問道。

「是的,我會在這裡呆到我認為夠的時間,希望不會打擾到袁大技師。」程技師點頭。

「不會,按著時間來就行,想吃飯就去排隊。」袁州搖頭,這樣說道。

「謝謝袁大技師。」程技師客氣而尊敬的說道。

「不需要這樣叫,叫我袁州就可以了。」袁州再次聽見這個稱呼後,終於忍不住說道。

「那叫您袁老闆吧。」程技師為人雖然驕傲、急躁但認死理。

就算袁州不願意收徒,但允許他觀摩也是學習,直接叫名字實在有些不夠尊重,也就折中這樣稱呼了。

「也可以,我現在在準備午餐用的材料。」袁州點頭,然後繼續手上的工作。

這麼一說後程技師立刻目不轉睛的盯著袁州處理食材。

上一次見袁州處理食材的時候,還是那次珍稀食材的比試,那時候離得沒這麼近。

那裡可不像袁州小店自帶避味設施,不染塵埃,自帶金手指。

店內位置也小,是以程技師可以說這是第一次這麼近距離的看見袁州處理食材。

「各位營業時間到了,請前十位入座就餐。」周佳清脆的聲音從門口傳來。

剛剛兩人認真的時候,周佳早就過來準備好了一切。

「老闆,一份鳳尾蝦加蛋炒飯。」周佳點餐的聲音很快傳來。

「恩。」袁州點頭,然後開始撈蝦。

「嘩啦」袁州拿起蝦網,一網兜就撈起數量正好的蝦。

「現在是處理蝦了。」作為技師,程技師擅長的其實是粵菜,但鳳尾蝦他還是知道做法的。

一般來說現在就是拿起來一個個的清洗,然後取出蝦線再入鍋炸制,但袁州的做法卻超出了他的理解。

「不愧是袁大技師,就連洗蝦都與眾不同。」聚精會神看著的程技師忍不住說道。

……

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