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第二百第七十九章 金閃閃的裝逼 (1/1)

小說名稱《美食供應商》 作者:會做菜的貓  更新時間:2016-12-05 10:42  字數:2509

這時候吃完熏魚銀絲面的烏海稍稍滿足,拿起筷子朝著期待已久,熱氣騰騰的東坡肘子而去。

東坡肘子講究的就是肉厚,連皮帶肉味道入骨,古時還稱之為神仙肉。

作為文化的人的烏海這點還是知道的。

「這就嘗嘗神仙肉的滋味。」烏海輕輕夾起一塊肉,就直接往嘴裡送。

這肘子看起來軟爛無比,夾過後才發現,這根本是軟爛而不散,夾起一塊就是一塊,皮肉不分離,拿到近前一看,靠近皮的地方還有一層走油肥肉。

「嗦」烏海輕輕的一嘬,那層肥肉直接入口即化、味美無比,一點也不油膩,反而清爽宜人,帶著豬肉特有的芳香的味道。

「好吃。」烏海滿足的摸了一下小鬍子,這才全部塞進嘴裡。

唇齒輕合之間,先是接觸到了包裹瘦肉的皮,一種膠質豐富,口感醇香感覺,吃起來則是又滑又韌,帶著一些似有若無的咬勁,輪到中間的瘦肉之時,它還帶著彈性,乾乾的完全不沾油的感覺,卻又完全不柴,入口即化的融化在嘴裡。

「吧唧吧唧。」烏海壓根顧不上一旁的白飯。

至於兩斤這麼重的肘子,怕吃不完?烏海告訴你,再來兩斤都怕不夠,完全是豬蹄太小了。

至於凌宏那還用說,就差抱起來啃。

「咦?居然能吃,太好了。」吃到中間以為是骨頭的烏海,本來就準備繞過,一會直接啃一啃光骨頭的,卻發現中間是琥珀色的好似軟軟的果凍,直接被夾起來了。

能吃是最好的,烏海也顧不上好奇,直接塞進嘴裡,瞬間一股清爽的口感,帶著更加鮮美的味道,完全不同於豬肉的同時,又兩者兼容,美味無比。

而一旁的凌宏也同樣吃到了這個不是骨頭的骨頭,「居然不是骨頭,真是有創意。」一邊吃還不忘一邊感慨。

「看到沒,袁老闆的肘子沒用骨頭。」邊上的食客可是時刻注意點了新菜的凌宏的烏海。

這價格吃不起,看看還是沒問題的。

「確實,顏色像是琥珀,但是好漂亮,看起來也是軟軟滑滑的。」女孩子的觀察總是細心一些。

「吃了就知道。」一個自信而又張揚的聲音突然說道。

轉頭看去,原來是輪到了那個本來就引人注意的男人,聽到討論直接接話。

「開玩笑這個價格怎麼可能捨得。」有些食客在心裡默默回答。

價目表上標的清清楚楚,東坡肘子:2080/份

這價格可是比茶葉蛋貴了,這下茶葉蛋終於可以摘下最貴這個頭銜,功成身退。

然而這個囂張的頭髮根根豎起的男人,還真是有錢的,直接點餐「東坡肘子、白飯、燈影牛肉、纏絲兔、金陵草再來一個鳳尾蝦。」

「先生,我們這裡有的規矩是不能浪費,您看?」周佳看到這麼的餐點,溫馨的提醒道。

「我知道,會黑名單,但是放心吃得完,我可是有肌肉的男人。」男人一臉自信的說道。

「好的,先付錢後出餐。」周佳算出價格,然後報出,男人也選擇的轉賬,只不過他的賬號名字比較奇怪,居然是不記名的。

當然周佳是不懂這些的,嗯,袁州也不懂。

是以周佳並沒有露出不同的神色,確定到賬後,就直接報餐了。

點這麼多,當然會惹人非議,而男人並不在意人們對他的看法,施施然的坐下等著餐點上來。

以袁州的速度自然是快速的無比,是以大約在二十分鐘內,就端上了他點的全部菜肴,當然男人也很專註的一道吃完,再吃下一道,很是認真的品嘗。

囂張的自信也被收斂了很多。

最後吃的才是東坡肘子裡面的湯汁配白飯,很是美味。

然而正好的吃完的男人突然聽到了一個讓他忍不住想笑的評價。

「肘子有什麼好吃的,每次宴席吃的都膩了,哪個席面上沒有,一點技術含量都沒有,還是黃金炒飯有技術,來一份炒飯。」這人很是自信的說道。

在烏海還沒來得及開口,凌宏也在吃下最後一口的時候,囂張的男人直接開口了,口氣果然很張狂。

「呵呵,沒錢就別瞎說,你點一個試試,和那些沒處理好的下水一般的東西比較比較。」

「啊?」男人被懟的一臉懵逼,這人也許只想默默的裝個逼,然而卻不湊巧的被幾人齊齊注意了。

「首先豬蹄這個東西,在古代被稱為神仙肉,這個是常識。」男人頓了一下,才繼續。

「豬蹄還有祝福的意思,古人和現代人一樣有意思,因為從唐朝開始新中進士的都會請同科的書法家用硃筆,也就是紅筆在長安的慈恩寺大雁塔題名,也就是進士及第的意思。」

男人一開口就是一些生僻知識,這下不管是等吃的還是排隊的都開始認真聽了起來。

這人氣場強大,渾身都透露出一種老子有知識有文化,你們聽著就好的氣息。

見都在認真聽,男人這才滿意的繼續說「和豬蹄的關係那就是這些舉子趕考前親友都會贈送豬蹄,音同朱題,硃筆題名的意思,再免費給你科普一下。」

男人說著很是大方的說道:「這豬蹄在南方叫蹄髈,與題榜同音,所以送這個也有金榜題名的意思。」

「原來如此,豬蹄還有這個意思,長見識了。」大部分的食客一臉懵逼,看來這人還知道挺多的。

而被懟的一臉懵逼的在這一長段話後才反應過來,感覺自己一下子抓住了重點。

「我說的是技術含量,又不是說蹄髈的事情。」這人恢復了自信。

「嘖,無知真可怕,對沒吃過的還敢評價。」男人先是不屑的看了這人一眼,這不屑的氣息連根根豎起的頭髮都在散發。

「對,我沒吃過,但是東坡肘子無非就是白水煮爛,倒了湯汁加上清醬之類的煨爛,當然還有些會煮熟然後在炸制,直到皮皺為止,不就這些做法,說了都吃膩了。」這人還真是挺懂的,一下子就說出了兩種做法。

「說了,不要用那些像沒處理好的下水一般的東西來比較,噁心。」男人嫌棄的說道。

「算了,我就說說這道老闆做的肘子,免得你夜郎自大。」男人很是自信的說。

袁州也好奇看著,他肘子的做法,一般人是看不出來的,這個豎發男能說出門道?

……

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看在菜貓這麼努力的份上,謝謝大家啦~~~未完待續。